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步洗面：将面粉加水和成韧性面团让其分解，20分钟后开使洗面，边洗边过滤，不要把面筋倒入面糊内。 把面筋洗净，水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内，待6小时以后彻底沉淀后把水倒出发酵待用；第二步处理面筋：把洗好的面筋放在盆内等20分钟，用手挽成团条状或块、待水滚后下锅。为避免糊锅、边下边搅动，全部浮起后用文火煮半小时即可。
捞起放在水中，用时撕成小条；第三步调配面糊;用发酵好的面糊兑入1/3或1/4的干面粉进行搅打，打均匀以后再兑不发酵的面水调稀稠。用手面糊在面糊上面绕一曲，消失太快是面糊稀，不消失足面糊稠。也可根据实行操作情况而定稀稠。如此方便快捷的洗面过程是不是让你恍然大悟呢？在机械领域，通过技术的不断创新改革，洗面机一切皆有可能。在我们万年红机械，每台洗面机都是精工细作，箱体、框架全部采用优质不锈钢制造，而不像有些商家，为了节省成本，框架则均采用普钢焊接刷漆而成，在潮湿的环境下使用就会生锈，况且，洗面机的工作离不开水，要想没有潮湿是不可能的，所以，生锈也是在所难免的。我们万年红采用整体不锈钢的设计，有效地延长了洗面机的寿命。
济南水烙馍机
万年红机械为了改变传统的洗面筋方式。研制出新型全自动洗面筋机，减轻了人工繁重的体力劳动，提高了生产效率，洗出的面筋干净卫生，全自动化操作，省时省力，和面醒面时间短，为做面筋生意的用户创造出了有利条件。使您可以放心大胆的投资加工，再也不用怕生产不出面筋了。我们现在很多人对于做生意非常的向往，如今很多人找不到做生意的方向，那么何不尝试做做食品行业的生意呢？比如做面食的生意，当然，我们知道现在很多人在洗面的过程中都是使用的洗面机，洗面机本身具备有很多的优点，全自动洗面机是指和面洗面一体机，该机操作简单，从和面到洗面的整个开机时间只需要25分钟左右。以一袋50斤的面粉为例，和面5分钟，洗面需洗4遍，每遍5分钟。整个过程从和面到洗面只需25分钟。
普通机器大约需要一个多小时，洗面机下方设置有放面水的开关，洗完面以后可直接从下方放出，节省了大量人力。新型洗面机是制作面筋理想的机械产品。现在的洗面筋机机结构易操作，节省动力，加不锈钢过滤网，排水口方便，全不锈钢制作，干净卫生，制作时加一定的水即可。
万年红机械设备有限公司自建立以来，一直从事设计、生产制造及销售、安装 水烙馍机的综合性企业，具有二十多年的生产历史，凭借先进的生产工艺、雄厚的技术力量、完善的售后服务，获得了广大 水烙馍机用户的好评及回单。
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