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在餐饮行业蓬勃发展的今天，厨师成了炙手可热的职业。越来越多人怀揣着对美食的热爱，想投身厨师行业。可面对五花八门的厨师技校，该怎么选呢？别慌，看完这篇，你心里就有数了！
选技校，看实力
一所好的厨师技校，办学历史和社会认可度都不会差。像办学30多年的虎振厨师学校，在行业内积累了丰富的教学经验，荣获众多荣誉，是很多学子的信赖之选。另外，学校的硬件设施也很重要，宽敞明亮的实训教室、先进的烹饪设备，能给你提供良好的学习环境。虎振厨师学校斥资千万打造现代化实训基地，各类设备一应俱全，让学生能尽情施展厨艺。
烹饪班（学期一年）通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较高档的干或原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会480余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、外菜占12），且色、香、味、形、质营养符合要求。学会40-60余种面点制作技术。
经过多年的不懈努力，虎振技工学校拥有了一支技术精湛、服务意识强、具有强烈敬业精神的员工队伍，可以为用户提供从 厨师技术咨询、方案设计、生产制造、安装调试到售后服务一条龙的服务；可以根据用户的不同要求，量身设计 厨师在各个领域的整体解决方案；
专业设置全面，紧跟市场需求学校的厨师专业是龙头专业，现开设厨师初级班（学期4个月）、厨师中级班（学期7个月）、厨师高级班（学期1年）、厨师全科班（学期2年），满足不同学生的学习需求。课程设置全面，从基础刀工、翻锅、刀法、刀技等基本功开始学习，到雕刻、凉菜、热菜、卤水、筵席设计，再到流行的健康饮食、营养搭配及酒店管理、开店技巧等，应有尽有。无论是想成为星级酒店主厨，还是打算自主创业开餐厅，在这里都能学到实用的技能。
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